歌彻上庐州，“书香门第”的即视感，烟雾飘渺的诗意，这便是庐州。

　　老庐州的调调，庐州太太知道。15年的积累，靠200多种实惠的家常菜包揽了合肥人挑剔的胃口。实惠的价格、家常的味道、舒适的环境，成为合肥最受欢迎的美食，在老合肥的心里已经形成了口碑。若是外来人问，来合肥吃什么好?多数人的回复一定是它。来这儿吃饭，等位是常有的事，但是为了安慰可爱的吃货，餐厅晚餐时段会根据等位的时长给出相应的折扣哦。

　　凉菜

　　最近，看到有点冒热气的东西都表示要敬而远之，霸都这40度的“杀人天”，到底该吃些什么来续命呢?灵机一动，清爽可口的凉菜才是一招制敌的法宝，进门先点凉菜就对了。

　　香辣牛肉

　　香辣，一直都是美食界的宠儿，牛腱子更是肉食动物的最爱，这两种感觉的结合，绝对不会错!每片腱子肉都有筋，硬度适中，纹路规则，肉质松软劲道，最原始的肉香于唇齿间释放。

　　吴山贡鹅

　　经秘方卤制的贡鹅，色清正，香浓郁，肉质十分细腻，因鹅喜食青草，无污染，还可健脾养胃，益气补虚，是进补良品，炎炎夏日，你是否感觉头晕目眩、四肢无力?那么可以多啃几块。

　　沙拉土豆泥

　　小仙女的最爱，刚上桌的时候，造型可爱到，误以为是一道甜品，充满期待的挖一勺，绵密的土豆泥冰冰凉凉的，偶然会咬到混入其中的黄瓜粒，包裹着沙拉，味道丰富、惊喜多多，非常适合小孩子的口味。

　　招牌推荐

　　香辣龙虾

　　无龙虾不夏天，火了15年的庐州太太，餐厅大厨对龙虾的把握可谓炉火纯青，从鲜虾的选择，到卤汁的调配，再到炒制的火候，一步步近乎吹毛求疵，龙虾色泽红润诱人，颗颗肉大饱满，爱吃虾的一盘肯定不够。

　　辣炒花蛤

　　这花蛤也太实在了吧，肉又大又厚，酱汁浓郁，咬一口喷汁， 一个字，鲜!

　　蛋黄焗荞麦锅巴

　　锅巴是荞麦粉做的，很有杂粮的香气，蛋黄厚厚的包裹在锅巴外，看似平常的一盘锅巴，酥、脆、香，边嚼边聊，相当惬意。

　　烧烤

　　是不是一到晚上就不知道吃什么?是不是聚会、宵夜找不到合适的地儿?是不是想喝酒撸串，却不知道哪家好吃?做为资深吃货，负责任的为你指引方向，老合肥选择的夜宵店，营业到凌晨三点的庐州太太，烧烤也是有口皆碑的。

　　烤生蚝

　　生蚝的个头很大，超级饱满，汤汁多到都要溢出来了，非常鲜甜，肥嫩的生蚝肉在嘴里爆汁的感觉真的非常爽!

　　烤扇贝

　　粉丝和扇贝一直都是最和谐的黄金搭档，一样很鲜的扇贝，吸收了汤汁的粉丝，这种感觉很美妙，就是让人很满足。

　　烤串

　　羊肉串烤得微焦，肉多紧致还超嫩，完全没有羊膻味!撸完一串又一串，完全收不住。五花肉肥瘦相间，油而不腻。鲜嫩脂流的鸡肉搭配脆脆的软骨，咔呲咔呲完全停不下来!他们家的鸡脆骨，非常湿润，一点都不干，也不粘竹签，一咬就脱落，超级好吃!

　　烧烤的口味都可以自选，从小清新到重口味，只有你想不到，没有大厨做不到~